przepisy
udka z gęsi pieczone w boczku
czas przygotowania przygotowanie: 1,2 h
ilość porcji dla: 2 osób
poziom trudności poziom trudności: łatwy
ocena ocena: 4.3

Nogi z gęsi pieczone w boczku

SKŁADNIKI

 

PRZYGOTOWANIE

  1. Umyte, osuszone udka oprószyć solą oraz pieprzem, odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce, następnie obłożyć liśćmi laurowymi, owinąć boczkiem.
  2. Ułożyć w brytfannie.
  3. Wlać pół szklanki wody, przykryć pokrywką i piec 90 minut w piekarniku nagrzanym do 200˚C.
  4. W miarę potrzeby uzupełniać wodę.