Noga z gęsi pieczona z dynią

Mięso z gęsi rozmrozić i natrzeć rozgniecionym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.
Pozostawić w lodówce na kilka godzin.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec ok. 1,5 godziny, od czasu do czasu podlewając wytopionym tłuszczem.
Dynię umyć, obrać – o ile skórka jest bardzo gruba, pokroić na dowolne kawałki i oprószyć curry, solą oraz pieprzem.
Na pół godziny przed końcem pieczenia zmniejszyć temperaturę do 150 stopni Celsjusza.
Do upieczonej gęsi dołożyć dynię i polać ją wytopionym tłuszczem.

Następny przepis Jabłka zapiekane z gęsią